R La Cave

Château La Tour Carnet

Haut-Médoc

Bernard Magrez son nouveau propriétaire, s'y consacre totalement, poursuivant avec passion l'oeuvre d'Éléonore de Montaigne. Il a entrepris un étonnant programme de rénovation du vignoble, des chais et du château.

Taille, effeuillage et vendanges vertes réduisent les rendements afin d'optimiser la qualité. Vendanges manuelles en cagettes, tris rigoureux à la main, acheminement par gravité en foudres de vinification puis en barriques, contribuent à l'excellence de ce Grand Cru Classé en 1855.

Cépages: 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet franc, 3% Petit verdot.

Production moyenne annuelle: 350 000 bouteilles

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